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番茄炒蛋!到底是先炒番茄还是先炒蛋!求具体做法?

浏览数:  发表时间:2019-09-07  

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  烹饪技巧1、番茄的种类十分多,我用的番茄比较小所以量比较多,怎么训练金毛巡回东西!如果选择了比较大的番茄则不需要那么多;

  2、炒鸡蛋的时候油和锅的温度一定要高,鸡蛋才能炒出香味,油可稍微多一点;

  展开全部先炒蛋的话,169路驾驶员 路华的一天不容易粘锅,油有些旺。二者要分开炒然后混合,二者融合的差一些。卖相好一些

  而先炒番茄的话,蛋液容易粘锅,油不怎么旺。二者可以一起一前一后的炒,但二者可以融合的好一些。

  先番茄:炒番茄,炒得差不多了,淋入鸡蛋,凝固了一些,颠锅几下,调一下味道。即成。

  先炒蛋,然后添起来,再炒番茄加盐后,再放入炒好的蛋,再炒一分钟左右起锅


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